Bouillon La Paix à Lille
Nous proposons des repas économiques et savoureux
dans un cadre historique et convivial
La Brasserie de la Paix devient
le Bouillon La Paix
Un bouillon est un restaurant traditionnel français qui propose des plats simples et abordables, souvent inspirés de la cuisine populaire et traditionnelle française. Nous vous recevons dans un cadre historique et cosy.
Horaires
Ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14H30. Le samedi et dimanche, service en continu de 12h00 à 22h30.
Carte & formules
Entrées à partir de 3,50 €. Plats à partir de 8 €. Desserts à partir de 3 €
- Entrées
- Plats
- Desserts
- Groupes
Œufs durs mayonnaise 3,50 €
hard boiled eggs with mayonnaise
6 crevettes roses mayonnaise 6 €
6 prawns
Poireaux vinaigrette 5 €
Cold leeks with dressing
Rosette de Lyon 5 €
Lyon Rosette sausage
Terrine du chef 5 €
Chef’s terrine
Quiche lorraine 5 €
Quiche Lorraine
Os à moelle 6,5 €
Marrow bone
Salade aux pickles d’oignons rouges et lardons 6,5 €
Salad with red onions pickles and bacon
Smash burger (steack, salade, pickles d’oignons rouge, sauce cheddar ) 13 €
Smash burger ( minced steack, red onions pickles, cheddar sauce)
Double smash burger ( 2 steacks, pickles d’oignons rouges, sauce cheddar) 15,50 €
Double smash burger ( 2 minced steack, red onions pickles, cheddar sauce)
Ficelle Picarde (Crêpe fourrée d’ une tranche de jambon, champignons et béchamel au gratin) 12 €
Ficelle Picarde ( Pancake with ham, mushrooms, bechamel sauce)
Saucisse de Toulouse purée 12 €
Toulouse Sausage with mashed potatoes
Andouillette de Troyes/frites 13 €
Troyes andouillette with french fries
Tartare de bœuf/frites 14 €
Raw minced steack with dressing french fries
Steak haché/frites 8 €
Minced steack with french fries
Nouilles Thai sautées aux légumes (végan) 14 €
Thai noodles with vegetables
Endives au jambon gratinées 13 €
Endives with ham and bechamel
Confit de canard/frites 14 €
Duck with french fries
Bavette à l’échalote/frites 14 €
Steack ( bavette) with french fries
Choucroute traditionnelle 14 €
Traditional sauerkraut
Carbonnade flamande 14 €
Carbonnade flamande (Stewed beef with beer sauce and french fries)
Poissons
Fishes
Filet de sébaste sauce beurre blanc légumes au choix 14 €
Red fish, white butter sauce, side dish of your choice
Filet de truite saumonée sauce beurre blanc/ légumes au choix 14 €
Salmon trout, white butter sauce, side dish of your choice
Accompagnements
Sides
Frites 3€ / purée 3€ / poêlée de légumes 3€ / salade aux
pickles d’oignons rouges 3 €
Fromage
Cheese
Camembert, Brie
Salades
Salad
Salade grecque : Salade, féta, olives, tomates, poivrons, concombres, œuf dur 14 €
Greek salad : Salad , feta, olives, tomatoes, peppers, cucumber, hard boiled egges, dressing)
Salade Caesar : Salade, suprême de poulet, œufs durs, croutons, parmesan 14 €
Caesar salad : Salad, chicken, hard boiled eggs croutons, parmesan)
Mousse au chocolat 5 €
Chocolate mousse
Flan 5 €
Île flottante 5 €
Profiterole 6 €
Tarte au citron meringuée 6 €
Lemon meringue pie
Café gourmand 5,90 €
Coffee with sweets
Crème brulée 6 €
Dame blanche 5,5 €
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
Colonel 5,90€
Lemon sorbet with vodka
Cheesecake vanille 5,50 €
Crêpe au sucre et crêpe au chocolat 3 €
Pancake with chocolate or sugar
Supplément chantilly 1,50€
Whipped cream
Formules Groupes
Pour vos repas de groupes, nous proposons plusieurs formules:
Entrée + Plat + Dessert
27 € TTC (hors boissons)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21 € TTC (hors boissons)
Forfait boissons
1 verre de vin + eau minérale + café : 8 € TTC
1 apéritif (kir ou bière) + verre de vin + eau minérale + café : 13 € TTC
Nos deux salons peuvent aussi être utilisés dans le cadre de vos séminaires.
Nous pouvons mettre à votre disposition un vidéoprojecteur avec écran et paperboard.
1/2journée : 250 € TTC
Journée complète (de 9 heures à 18 heures) : 500 € TTC
Nous sommes à votre disposition pour étudier toutes vos demandes.